从厂家的角度分析,如果自己去做直营店,自己去供货,这样就涉及到很多具体的问题,比如说选址、开办费用投入、市场管理费用、物流费用,特别是物流管理,将成为一个很大的问题。谭俊彬分析说,厂家将自己的触角延伸到了本应该由经销商负责的下游去了,这个商业的生态链必然遭到破坏,且不说厂家需要投入多少人力物力,就是长期支撑几十上百家的专卖系统的管理和服务,就是一项巨大的工程,而这样的工作,并非厂家所擅长。长期下去,或许暴露的问题就更多。因此,现在大多数酒厂想通过开专卖店、品牌店与消费者亲密接触,但现实却有些尴尬,现在除了茅台酒的专卖店能赚钱,其它又有几家在赚钱呢?
拿投入换资源, 过度政策依赖
但凡需要通过名优烟酒店大力度推广的品牌/产品,大多是市场上的新进入品牌或成长期品牌,这时候对渠道的依赖性还比较大,所以往往靠政策驱动来促进销售。所以如果政策使用不当,很容易形成政策依赖症,就是有政策客户就卖货,没有政策就不卖货。
智达天下营销顾问机构的韩旭先生认为,现在很多厂商对名烟名酒店促销的重视程度,不亚对酒店终端,甚至有过之。他认为,在这里面,一些所谓的行业领导企业起了绝对的破坏性作用,非常不值得尊重。实际上,酒店终端竞争的现状,已经是白酒企业的悲哀了,如今又将战火烧到了名烟名酒店。这种竞争让酒店、烟酒店成了最大的受益者,企业的营销成本却越来越高、市场运作的风险越来越大。
在现实的名烟名酒店促销中,促销政策力度的“度”一旦把握不好,就会给名烟名酒店造成一卖不动就有大力度跟进的印象。韩旭分析说,尤其是过长的有特别政策促销时间,或者过频的使用政策,就容易形成烟酒店等政策的习惯。也就是说,这对厂商的营销策划能力提出了更高要求,一成不变的促销政策容易使烟酒店失去动力,也容易形成依赖,所以要不断的变化政策方式。还有,由于烟酒店的背景不同数量众多,具体掌控起来比较难,所以有些厂家的政策在实际操作中手法相当“灵活”,往往让烟酒店觉得政策是可以随便申请来的,因此就容易产生投机、钻空的心理。而在过度依赖政策的前提下,往往会出现一些价格混乱的情况,如果市场起来了,价格却乱了,那企业也等于白做了。要控制好价格,管理是一方面,更关键是政策的科学性。
在这场博弈中,名烟名酒店和企业都各自的资源砝码,对资源砝码的使用是一门艺术。韩旭举例说,仅从销量呈现上看,必须参考所选择名烟名酒店的产能,就是他每月的白酒销售量以及主销产品的价位和档次。这样选择烟酒店并实施针对性促销政策才更有现实意义。所以,对于名烟名酒店的运作,方方面面的问题都应该仔细斟酌,不能光靠财大气粗,拿投入换资源,拿资源代替策略,会得不偿失的。
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