葡萄酒企业发展要资本更要体制

　　资本是葡萄酒企业发展的基础。葡萄酒行业的固定投资较大，厂房、设备、基地建设都需要大量的资金投入，而葡萄酒需要储存一定时间后才能出售，这导致了葡萄酒企业资金回收较慢。国内发展较快的张裕、长城、王朝都有着相对较强的资本实力和稳固的收入。

　　资本是一种实力的象征，但不是葡萄酒企业取得市场成功的最关键因素。与众多行业一样，葡萄酒行业的竞争也是人才的竞争、体制的竞争。

　　目前，我国约有500家葡萄酒企业，但是能够被消费者所熟知的企业、品牌数量较少。而这些被人熟知的企业、品牌多在东部地区。东部的企业体制较西部更为优越，东部企业中张裕完成了股改，实现了企业管理人员控股，使企业管理人员与企业成为一体；王朝是我国第二家合资公司。体制上的优势使企业内部的人才、资本等优势转化成市场优势，也造成了我国葡萄酒行业市场集中度较高的现状。西部企业原料优势突出，但却沦为东部企业的“发酵站”，将自己的优势转化为别人的产品优势。

　　资本优势并不能直接影响市场。新天在成立初期，利用其大量的资金进行市场推广、明星代言、红酒葡萄酒风暴等等，但并未带来预期效果，相反，使很多经销商感觉新天的市场政策朝令夕改，而转投到其他品牌旗下。而蓬莱等产区一些小型企业，在资本并无优势的情况下，依靠灵活的市场操作取得了较好的收益。

　　一个企业的成功，是一个系统的成功，而非某个单项的突出，决定一个桶能装多少水的永远是最短的那块木板。目前，许多葡萄酒企业希望通过上市进行融资，进而达到扩大生产，提高市场占有率的目的。但是，资本只是木桶中的一块木板，若想成功，就必须保证不出现体制、人才、市场等短板，否则，资本将只是资本。