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  • 由弱到强 香港润志致力打造网红咸蛋黄鱼皮

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简介:

说起2021年火的零食,当属润志的咸蛋黄鱼皮。咸蛋黄鱼皮已经是香港润志的企业品牌,承载了润志人的感情和梦想。

  从一家私人小作坊成长为全国有名的鱼皮零食制造企业,香港润志用了24年。

  香港润志市场总监eason说:24年来,香港润志一步步由小到大、由弱到强,目标是打造优质国产零食,让世界润志地道的美味

  

  两大产品支柱润志稳步提升

  香港有今天的辉煌成就,得益于两大优质支柱产品,一是鱼皮,一是酱料

  正是这两大优质产品,香港润志从私人小作坊成长为鱼皮零食领域的龙头老大

  科技兴企开发高附加值产品

  创新是企业的命脉。香港润志坚持科技兴企,开发具有高新技术、区域特色和附加值较高的各类产品。

  eason说,鱼皮零食虽然少见,但仍是传统食品,发展到现在,也面临传统与创新、共性和个性的问题。重视传统是所有零食企业的基本特征。但过分拘泥于传统和停留在共性之上,就容易趋向同质化。因此,香港润志应该发扬传统,有所创新,彰显自己品牌的个性和特色。

  近两年,香港润志把握时代发展脉搏,推出多种口味系列鱼皮,更与中国食品研究院进行项目合作,建立联合技术开发中心,倡导更健康零食产品,引导消费。

 

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