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  • 陕西速溶茶代加工

区域:全国

简介:

以成品茶、、茶叶副产品或鲜叶为原料,通过提取、过滤、浓缩、干燥等工艺过程,加工成一种易溶入水而无茶渣的颗粒状、粉状或小片状的新型饮料,具有冲饮携带方便,不含农药残留等优点。分为纯茶与调料调配茶两类,纯茶常见的有、速溶绿茶、速溶铁观音、、速溶茉莉花茶、速溶普洱茶等。添料调配茶有含糖的红茶、绿茶、乌龙茶以及柠檬红茶、奶茶、各种果味速溶茶。目前,大红袍、凤凰单枞、金骏眉等几大名茶也推出即溶茶产品。

各种速溶茶就其溶解性而言,有冷溶和热溶两种类型。国际市场上速溶茶的价格约为干茶的10倍。并且越是发达国家,消费量越大,如美国速溶茶消费量约占茶叶消费量的1/3,每年大约3万吨。我国速溶茶的研制工作是从20世纪70年代开始在上海、长沙、杭州等地进行,至今已初具规模。

速溶茶之所以能够得到很快发展,这与它本身固有的特点是分不开的。速溶茶是茶叶深加工产物,原料来源广泛,不受产地限制,既可直接取材于中低档成品红、绿茶,亦可用鲜叶或半成品为原料,有利于产茶国或非产茶国生产;速溶茶成品既可直接饮用,又可与水果汁、糖等辅料调配饮用,从而能满足不同消费者的需要;速溶茶符合食品卫生安全要求,原料中所带的重金属、砂石和农药残留物等在速溶茶加工过程中均随叶渣一起除去。可以说速溶茶几乎没有污染成分,是一种比较纯净的饮品;速溶茶生产容易实现机械化、自动化和连续化;速溶茶体积较小,包装牢固,分量轻,运费少,饮用方便,既可冷饮又可热饮,又无去渣烦恼,符合现代生活快节奏的需要

 

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