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  • 润志炸蒜蓉改换富硒大蒜

区域:全国

简介:

润志炸蒜蓉营养丰富,每100克大蒜含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。

而大蒜的功效包括:杀菌、抗癌、治疗阳痿、抗衰老、保护心血管等功效。加上润志运用特殊工艺处理蒜蓉,辣味适中,营养丰富,具有很高的食用价值。所以润志炸蒜蓉一直在消费者心目中占据比较高的分量。

  即便润志炸蒜蓉的销量一直不错,但最近润志发现金乡的大蒜个头大、汁鲜味浓、香脆可口,且硒含量在每千克85微克。润志在经过调查研究之后决定,将目前所使用的原材料大蒜全部改为金乡大蒜。

  究其原因,是因为缺硒是发生克山病的重要原因,缺硒也被认为是发生大骨节病的重要原因。大骨节病是一种地方性、多发性、变形性骨关节病。它主要发生于青少年,严重影响骨发育和日后劳动生活能力。硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一。国内外大量临床实验表明,人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调,导致许多严重疾病发生,全世界40多个国家处于缺硒地区,中国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带。

润志改换金乡富硒大蒜,就能为低硒和缺硒地区的人们提供食补,提高机体的免疫能力。  

 

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