供应信息

  • 拜纳佛聚赖氨酸厂家

简介:

公司介绍

    郑州拜纳佛生物工程股份公司是一家专业从事生物型复合食品防腐保鲜、复合食品消毒剂 、水果蔬菜保鲜、饮料专用乳化稳定剂、复合乳化剂、复合甜味剂、 复合改良剂,复合护色剂,无铝型复合膨松剂生产、销售与推广应用为一体的高新技术型企业。目前,公司已形成食品防腐,蔬菜水果保鲜、食品品质改良剂,食品专用护色剂、食品消毒剂等30多个系列产品。拜纳佛系列产品已广泛应用于日本、韩国、美国、俄罗斯、泰国、澳大利亚、越南、伊拉克、沙特等三十多个国家和地区的食品企业。

ε-聚赖氨酸产品详细介绍

ε-聚赖氨酸(ε-Polylysine,ε-PL)是白色链霉菌的代谢产物。它由25~30个赖氨酸残基聚合而成,是目前天然防腐剂中具有优良防腐性能的微生物类食品防腐剂。ε-聚赖氨酸的抑菌谱非常广,在酸性和微酸性环境中对各种G+、G-、酵母菌、霉菌均有很好的抑菌效果。

安全性

ε-聚赖氨酸是赖氨酸的直接链状聚合物,能在人体内分解为赖氨酸,可以完全被人体消化吸收,不但没有任何毒副作用,而且可以作为一种赖氨酸的来源,是一种天然、高效、安全的食品保鲜剂。

产品功效

能有效抑制G+、G-、霉菌和酵母菌等,并且对一些耐热性芽孢杆菌和病毒也有一定抑制作用;

水溶性极好,有利于在食品中的添加使用;

热稳定性好,高温下不分解(120oC,20min),在产品热处理前后都可以使用;

添加量低,在节约防腐成本的同时,延长食品的货架期;

应用

食品领域:可用于牛奶、饮料、米饭、糕点、面点、酱类、肉制品、罐头等的防腐保鲜。聚赖氨酸作为抑菌剂在食品中使用时,通常与其它物质配合使用,以达到增效和经济的目的。 

医药领域:ε-聚赖氨酸富含阳离子,与带有阴离子的物质有强的静电作用力并且对生物膜有良好的穿透力,基于这一特性多聚赖氨酸可用于某些药物的载体,因此在医疗和制药方面得到广泛应用。ε-聚赖氨酸与氨甲嘌呤(治疗白血病、肿瘤的药物)聚合,能提高药物的疗效。

化妆品:化妆品在存储和使用过程中,极易受微生物的污染而导致腐败。ε-PL可以有效抑制化妆品中的有害菌,是化妆品中天然、高效、安全的防腐剂。

使用方法

建议用冷开水或蒸馏水将本品配成5-10%的溶液,再加入食品中充分混匀。也可根据食品特性,将ε-聚赖氨酸与酒精、醋酸、甘油、甘氨酸等配成制剂后添加到食品中。

包装规格

现有1kg/袋和10kg/桶两种规格,也可根据客户需求提供其他包装规格。

储藏

于通风、干燥、阴凉处保存,保质期为两年。

法规

    ε-聚赖氨酸已于2003年10月被FDA批准为安全食品保鲜剂(GRAS Notice No. GRN 000135,CAS No. 28211-04-3)。另外,批准ε-聚赖氨酸作为防腐剂在食品中使用的国家还包括韩国(编号355)和日本(编号433002)。拜纳佛聚赖氨酸长期出口欧美、中东、东南亚等国家,品质一流!

更多产品

在线留言

*
*
*
请选择代理产品区域
*
请填写您所在的渠道
*
请填写您的公司名称
获取验证码
*

留言后厂家的联系方式会自动显示哦!
请及时与厂家联系!

请您填写留言或选择下列快捷留言:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!以上内容由厂商朋友自行发布,我们不能保证其真实性、准确性及合法性,为避免损失请您在合作前仔细斟酌、认真考察,祝您合作愉快。

郑州拜纳佛生物工程股份有限公司联系方式

留言后联系方式会自动显示哦
联系电话:0311-89105606 联系传真:0311-89105678 E-mail:foodszs@foodszs.com
版权所有:中国食品招商网 河北华糖云商营销传播股份有限公司
冀公网安备13010202001621 冀ICP备15014280号 增值电信业务经营许可证 冀 B2-20100037