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钱肖华:锐意进取,黄酒产业发展已步入“窗口期”!

来源:中国食品招商网 2019-02-11 09:17 作者: 编辑:bolijuan

2018年6月份,钱肖华由古越龙山总经理接任董事长一职,这无疑是对他最大的认可!而如何定位黄酒产业,如何定位古越龙山,在钱肖华心中,早已智珠在握!

2018年6月份,钱肖华由古越龙山总经理接任董事长一职,这无疑是对他大的认可!而如何定位黄酒产业,如何定位古越龙山,在钱肖华心中,早已智珠在握!“走高端,重塑黄酒高端地位;重创新,做大黄酒产业;高标准,打造黄酒产业园二期项目和黄酒小镇建设。以营销为突破口,推进企业改革,释放黄酒产业活力,努力推进黄酒产业在新时期的高质量发展。”这是钱肖华给古越龙山的战略定位,其实,也应该是整个黄酒产业的定位。

一直以来,中国黄酒产业发展主要困于三个问题:企业的核心价值观不清晰,同质化竞争严重;黄酒的区域性太强,市场辐射力和产业影响力有待加强;黄酒传统模式和营销推广,需要结合市场特点精耕细作。针对这三个问题,钱肖华进行了大刀阔斧的改革和创新。

钱肖华对企业发展战略提出了12字推广方针:“扩队伍、削产品、拓市场、抓激励”。原来古越龙山有6个分公司、21个分部,调整为8个分公司、9个分部,提高大区协同作战能力;而黄酒价值确立,要围绕“聚焦大单品、聚焦中高端”,为此,古越龙山砍掉399个条码近200支品种,将近千支产品结构压缩到400只;在品牌矩阵中,重新定位古越龙山、女儿红、沈永和、状元红、鉴湖五大品牌,形成“一高一低一新一特一精”品牌新格局;市场拓展层面,推进终端为王、消费者至上的营销模式升级,并构建全新的产品结构体系。

针对黄酒的区域市场突围,钱肖华认为,必须要推行内涵式增长和外延式扩张相结合的成长战略,通过产能、品牌、产品、市场、传播等一系列举措,提升黄酒价值,重塑黄酒高端地位。而事实上,在钱肖华看来,黄酒的国际化是区域突围的一种策略。第24届绍兴黄酒节、2018年世界互联网大会、2018绍兴国际马拉松比赛、2018女排世俱杯等陆续举行,古越龙山公司通过提供冠名方式,讲好黄酒故事,大力拓展品牌影响力。“首届中国(国际)黄酒产业博览会成为较大亮点,不仅是黄酒产业集群首秀,更是黄酒产业国际化视野的开拓。这是推动产业集群发展的一种有益尝试,也是黄酒国际化的一种积极探索。”钱肖华说。

“当前,中国黄酒年销售额仅有200亿左右的产业规模,亟待突破,只有产业蛋糕做大了,企业的发展空间才能更大。”因此,古越龙山致力于黄酒+互联网、黄酒+旅游,推进黄酒小镇建设、智慧酿造、产业升级、跨界合作、个性化定制、大数据营销……以开放的心态,为做大做强黄酒产业而不懈努力。

相较于白酒和啤酒,黄酒市场化改革必须要更加有力!在钱肖华眼里,黄酒未来之路因改革而逐渐清晰明朗,他认为,“黄酒的窗口期到了,可以大步向前走了!”

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