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话题擂台
解题实录：淡季，如何进行人员安排？
　　每到淡季，经销商们可能都会很困惑，除了要在支出上开源节流外，最重要的是如何在淡季的时候调动员工积极性，合理安排岗位，一方面提升淡季的销量，另一方面又能为旺季的到来做好准备等等，都令经销商非常头疼，如何有效安排解决？【经销商如何进行淡季人员架构重组】
　　本周二（9月4日）下午三点，我们将如约邀请《糖烟酒周刊》食品版资深记者栗娟来到“采编零距离”直播室，和您就上述话题进行近距离探讨……
栗娟
栗娟，《糖烟酒周刊》食品版资深记者，现主要负责经销商版块。
 
　 　
解剖“达利模式”   
　　　　年初达利推出一系列新品，再一次让“达利模式”成为业内热议的话题。一直以来，达利模式受到了很多质疑，但达利集团却依然在这些质疑声中用这种模式高速发展。“达利模式”究竟是一种什么模式？它有哪些利又有哪些弊？本周二下午3：00，《采编零距离》与您相约……
高成本时代，涨还是不涨？   
　　　　食品行业迎来了一个高成本时代。一个新时代的到来，必定会改写一些现状，就产品来说，可能会涨价；而就企业来说，可能会得到一个机会亦或是遭遇一个关卡。该如何应对高成本时代？涨还是不涨？本周二（8月21日）下午三点，陈龙和您一起相约采编零距离，共同探讨……
酒水北京特色   
　　　　北京，一块诱人的蛋糕，很多成熟而志向远大的酒水品牌都想分一块儿这里的蛋糕，这块蛋糕，如何拿到手？本周二（8月14日）下午三点，我们将邀请《糖烟酒周刊》白酒版资深记者赵建英来到“采编零距离”直播室，和你现场讨论北京酒水市场，研究北京特色。
魅力桃红   
　　　　在中国，最初的“红酒热”兴起于上个世纪90年代，时至今日，葡萄酒消费在中国市场上正在加速增长，而中国本土葡萄酒企业也在积极筹划着走向国际。但中国的葡萄酒热也大大局限在了白葡萄酒和红葡萄酒两大类，作为葡萄酒三大品类之一的桃红葡萄酒被人们认知的非常少。
二锅头的“高端秀”   
　　　　呷上一小口二锅头再吃上几粒花生米，可能是很多老北京颇感受惬意的一件事情。很多年来，二锅头在人们的眼中是最普通不过的一种酒，谁都可以消费得起的一种酒，二锅头，好像总是与那个光光的瓶联在一起。那么，现在，在二锅头的大本营北京，情况又有什么变化呢？
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　　　　日前，康师傅水源门事件沸沸扬扬，康师傅自曝行业潜规则：业界所谓的矿物质水和纯净水水源其实大部分都是经过净化处理后的自来水。针对这一自曝行为，有业内人士分析，康师傅这次的水源门事件，有可能让整个水界都陷入信任危机。
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