开局就是决战，起步就是冲刺：
1月29日，贵州省十三届人大第四次会议通过的《贵州省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》（以下简称“纲要”）为贵州酒业发展指明方向；
2月24日，由四川省经济和信息化厅牵头拟制的《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施（征求意见稿）》（以下简称“意见”），正式对外发布12项举措。
川浓黔酱，在消费者心智认知中，川黔因为盛产好酒而闻名，而酒业特别是白酒业的确也是当地经济发展的支柱性产业，可谓举足轻重。站在国家十四五经济计划的开局之年，从两份重磅报告中，我们更能看到两大产区长远的顶层设计，而这种政策导向也会深刻地影响到全国白酒市场未来几年的格局变化。
两份重磅报告，透露出不同发展侧重点
在分析对比两份报告之前，其实有必要对川黔白酒板块有个整体认知：
2019年，四川省规模以上酒类企业共完成主营业务收入2653亿，同比增长12.7%；实现利润448.8亿元，同比增长31.0%；累计生产白酒366.8万千升，同比增长3.6%，占全国的46.7%。
2019年，贵州省规模以上白酒企业累计产量27.39万千升，完成产值1131亿元。
综合来看，其实川酒营收大致是黔酒的2倍，而黔酒的利润则是川酒的2倍。对比两份报告：
川酒“意见”中提出，川酒要发挥全国“浓酱双优”独特优势，依托知名企业和名品，推动白酒产业向优势产区、特色园区集中。加强长江上游优质浓香白酒核心区和赤水河流域酱香酒谷的综合保护利用。
同时意见中也明确点出要加大对川酒财税支持力度，对川酒的财税政策方面进行了专项说明。在人才队伍建设方面，四川将持续完善人才引进、选拔、培养、流动、激励机制，鼓励国有企业管理部门和产区政府探索给予国有白酒企业在股权、薪酬、分红等方面更大的自主权，调动优质人才参与川酒发展积极性。
黔酒“纲要”则透露，到2025年贵州白酒产量计划达到60万千升，白酒产业产值计划达到2500亿元。此目标实现的关键性途径是打造优质产业竞争新优势：一要做强做优白酒产业，二要稳步扩大酱香型白酒产能。
梯队建设和产能成为战略主战场
尤其需要指出的是两份重磅报告都提到了企业梯队建设和产能建设，并作出明确的规划，具体来看：
川酒方面着力打造“川酒大产区”品牌，坚定不移支持五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊“六朵金花”企业做大做强，鼓励“十朵小金花”及中小白酒企业做大自有品牌；
黔酒则要做大做强茅台集团，力争把茅台集团打造成为贵州省内一家“世界500强”企业、万亿级企业，同时要以“百亿产值、千亿市值”为目标，培植提升习酒、国台、金沙、珍酒、董酒等一批在全国具有较强影响力骨干企业，加快推动企业上市。
在产能方面，川酒当前的首要任务便是巩固扩大优质产能：要加强传统酿造工艺的保护和传承，巩固浓香型白酒的优势地位，做大酱香型白酒产能。在坚守环境质量前提下，支持名优酒企持续提升纯粮固态酿造能力，夯实产业发展基础。而贵州要稳步扩大酱香型白酒产能，加强酿酒原料基地建设，保障白酒酿造优质原料供给，并提出了明确的酒企落地目标：
蝴蝶效益引发的连锁反应
酒说至今仍对去年茅溪镇的建设重磅规划感到震惊，本次光明正大、理直气壮地提出“浓酱双优”显然意味着从政府层面对酱酒品类的看重。而从实际情况而言，无论是泸州产区赤水河谷先天的优势，亦或是郎酒这样两大酱香代表企业的存在，川酒显然如果真要做酱酒依然具备除贵州外其他省份不具备的天然优势利好。
同样如果从数字层面，未来5年贵州产区这20多万吨新增产能的出现，对目前的酱酒格局而言是否又是一个深水炸弹？固然产能建设与储备是企业持续发展的前提，但是未来市场发展变化的不确定性显然并不能绝对意味着扩产就是好事儿。
产区之争背后其实是川黔两大酒业大省之间的功守道，但无论如何政府通过高瞻远瞩的顶层设计与战略规划，一定有利于白酒产业长期稳定的发展，更有利于中小酒企的协同共渡，这是必然的利好。
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