元代吴莱在《漷州二首》中写道：“数株杨柳弄轻烟，舟泊漷州河水边。牛羊散野春草短，敕勒老公方醉眠。”在这篇佳作中，漷州，在今北京通州区南，元至元13年（1276）升为漷州。在历史长河中，漷州老酒一直陪伴人们走过生活点滴，共饮喜悦与悲欢。
初识相遇，正是我开始北漂时候，人生进入一个新阶段、新环境，但远离家乡故土，整天忙忙碌碌，不敢停下来，那么多事情需要做，那么多的东西需要学，深夜随便糊弄下肚子，随便搞两口漷州老酒，美美睡一觉，第二天继续战斗。
从“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”到如今更加脚踏实地做好每一件事，善待每个身边的人，感恩父母师友。虽然少了些“但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前”的轻狂，但也多了些“偶尔小酌”的快意！
“一杯人间烟火，得失杯中流过”
正如品酒师李师忠先生，亲自创造漷州老酒时那般，清酱皆智慧，谁解其中味。
人到中年，杯酒即人生，我愿“把酒乾坤独醉，笑看红尘无悔”
错把墨醋两相掺，半生辛苦半生甜！
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