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冷热双泡,爆摇奶茶异军突起,几十家企业争相入局!

来源:食品商 2020-07-15 11:31 作者:佚名 编辑:糖糖

2020年上半年,饮品行业受疫情影响整体表现较为低迷,但爆摇奶茶却异军突起,掀起火爆全网的潮流。

2020年上半年,饮品行业受疫情影响整体表现较为低迷,但爆摇奶茶却异军突起,掀起火爆全网的潮流。

什么是爆摇奶茶?实际上,爆摇奶茶是一个统称,指的是:注水后,通过摇晃的手法制成的奶茶。

今年3月份以来,这种诉求0反式脂肪酸、低糖低脂的奶茶因创新吃法受到广泛关注,几十家企业蜂拥而至。业内人士表示,爆摇奶茶已经进入窗口期。

那么,现如今市场上比较活跃的品牌都有哪些呢?

1
香飘飘冰摇奶茶

6月21日,香飘飘“冰摇奶茶”在其天猫旗舰店首发开售。冰摇奶茶有茉莉奶绿和香草冰淇淋两种口味,瓶中加入4℃-55℃的水,拧紧瓶盖爆摇30秒,即可饮用。产品可以冷热双泡,因此突破了季节的限制,延长了消费期。

从包装来看,这款新品选择了椭圆的瓶型,与市面上的一些代餐粉产品的包装类似。瓶身的图案以卡通画作为主,设计具有现代感和视觉冲击力。零售价为48元6瓶,合8元/杯,略高于香飘飘旗下高端产品双拼奶茶系列。

2
果遇茶爆摇奶茶

果遇茶自诩为爆摇奶茶的开创者,其母公司前身为安徽年华食品有限公司,成立于2008年,在供应服务商领域占据一席之位。果遇茶致力于查银行业的标准化,2020年初开拓了爆摇产品系列,包含爆摇茶五款、爆摇奶茶六款,爆摇冷泡奶茶三款和爆摇咖啡两款。

目前,果遇茶也是该品类最火的品牌,天猫旗舰店月销量8000+,累计评价超过2万条,与薇娅合作直播,也与各大媒体合作宣传品牌,成为名副其实的网红产品。

3
享享午后手摇奶茶

该产品的出品公司为安徽叶岚山食品有限公司,包含茉莉奶绿、四季奶青、阿萨姆奶茶、锡兰奶茶、烤香奶茶五种口味,单价8元+。

4
金稻谷爆摇奶茶

金稻谷爆摇奶茶优选原料手工调配,制成茶包+奶粉包,使产品具备淡雅醇香的茶味,其常务副总钟明山爆摇奶茶精准定位,抓住了90、00后为主的年轻消费群。产品颜值高、冷热双泡以及体验式消费让其迅速脱颖而出。

5
意贝尼爆摇咖啡

意贝尼爆摇咖啡包含京都蜜桃乌龙茶、冲绳海盐味、北海道牛乳风味三种口味,杭州恒好贸易有限公司出品,加入60℃--80℃的温开水冲泡后,拧紧盖子摇晃30秒至2分钟即可饮用。值得注意的是,摇晃时间越长,产品口感越醇厚。低脂低热量与便携享用,让其成为市场“新宠”。

6
高老头手摇牛乳茶

新西兰进口牛乳,爆手冲速溶,0蔗糖,0反式脂肪酸,奶茶控不怕胖,多种口味,即冲即饮,随身携带是其特色。高老头手摇牛乳茶由汕头金意食品有限公司出品,31.8元/3袋。

7
天雅辰劲摇奶茶

天雅辰采用原叶泡制,即冲即饮,以60g规格的包装为主,适用爱美女性、亚健康人士、素食人群、健身人士、青少年、中老年人群及肥胖人群等。在爆摇奶茶品类中,天雅辰售价偏低,单袋价格6元左右。

8
澳顿现摇茶

澳顿现摇茶讲究茶与奶的黄金搭配,口味众多,由广东澳顿食品有限公司出品,单价6元左右。

9
乐摇奶茶

乐摇奶茶来自安徽山葛老天然食品有限公司,作为一款热饮,其采用的是食品级包装耐高温材料,并有注水线标识温度变化,不同温度,外包装颜色也会产生变化。“奶茶新一代,快乐摇起来”是其品牌定位,单价6元左右。

10
某某羊摇摇奶茶

四季春茶、金凤乌龙茶、锡兰红茶、茉莉红茶、伯爵红茶多重口味让某某羊摇摇奶茶极具竞争力,入口清新、丰富口味、口感温和,售价8元/袋。

11
小鹿乱撞爆摇奶茶

小鹿乱撞爆摇奶茶采用杯装系列,包装上采用目前流行的极简包装,每一款都有专属的识别ID,迎合了时下年轻人标新立异,提取“玩”为核心点,采用奶与茶相撞的形式,尽情暴摇,玩撞不一样的奶茶。

12
千焙屋手摇奶茶

千焙屋手摇奶茶可以说是目前三大奶茶品类的结合体,用冲泡的手法现场调制一杯即饮奶茶,满足了消费者的好奇心,激发消费者尝鲜的欲望。

轻巧的包装适合随身携带,旋转瓶盖可以保证运动中不会洒漏,而有水,皆奶茶的便携加工方式则让其能够适合更多的场景,旅行、办公、游玩、家庭等场景都适合,此外冷热水皆可冲的宽泛条件,让不同环境下的消费者都能满足对奶茶的需求。

13
卡菲熊嗨爆奶茶

出自汕头市卡菲熊食品有限公司,因抖音平台而火爆。卡菲熊嗨爆奶茶具有小巧便携、便捷易带等特点,拥有三种口味可供选择。

14
凯瑞玛炫摇奶茶

凯瑞玛炫摇奶茶为山东天骄生物技术有限公司的核心产品,并于今年6月份通过云发布会正式上线。“生活有些苦,而你有点甜”,为炫摇奶茶新品宣传语,接下来,该产品将通过微淘、抖音、小红书等全网平台进行宣传推广。

15
因为天真摇摇星星乐

从命名到包装,该产品都满怀少女心与青春气息,这与该品类整体定位年轻人的调性相符。目前,摇摇星星乐具有椰奶等三款口味。

整体来看:

区域上,爆摇奶茶的大部分企业集中于广东和安徽两个省份,具有集群式发展特征;

价格上,主要定价6-8元价格带,与现制奶茶相比具有价格优势;

渠道上,爆摇奶茶品类聚焦便利店和线上渠道,与网红产品属性相匹配,尤其是直播带货成为爆摇奶茶的主攻渠道;

产品属性上,爆摇、劲摇、炫摇等动作,满足了消费者的宣泄情绪的需求。

此外,冷热双泡的饮用方式,实际上打破了奶茶的消费季节,扩宽了消费场景,预计中秋节过后,或将迎来另一波销售高峰。

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