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百年黄酒要拥抱互联网!女儿红倾力打造时尚新品“中国红”迎复兴

来源: 酒食汇 2019-03-22 17:30 作者: 酒食汇 编辑:小琪

萬水千山添秀色,五湖四海換新妝。3月21日下午,517黄酒商城与女儿红战略合作签约仪式暨女儿红中国红系列新品发布会在成都芙蓉饭店隆重举行。

萬水千山添秀色,五湖四海換新妝。3月21日下午,517黄酒商城与女儿红战略合作签约仪式暨女儿红中国红系列新品发布会在成都芙蓉饭店隆重举行。

中国 酒业协会黄酒委员会副秘书长毛勇,中国酿酒大师,浙江女儿红酿酒有限公司党委书记、董事长、总经理胡志明,浙江女儿红酿酒有限公司副总经理陈伟峰,北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光、517黄酒商城董事长童峰出席了活动。

产品、营销创新,迎接新百年

据陈伟峰现场介绍,今年春糖刚好是第一百届,女儿红也迎来了建厂100周年。陈伟峰认为,目前黄酒女儿红无论是品牌高度还是市场规模,都未达到它应有的高度。

不过,近年来女儿红在黄酒集团领导的指导下,也开始加快发展步伐,通过投资优质电视作品来传播女儿红的故事,也尝试走出去与消费者互动,以及为迎合年轻消费者的口感进行工艺创新……销售业绩和利润均实现来逐年增长。

陈伟峰现场透露,今年,绍兴黄酒集团确立了“打造世界名酒产区、中国黄酒之都,实现三年大发展”明确目标。因此,2019年是绍兴黄酒集团实现大发展的开局之年,也是百年女儿红再次腾飞的元年。

正如业内人士所说,中国黄酒正迎来第二次全国化浪潮。因为人们生活水平在日渐提升,消费者对身体健康和品质生活愈来愈重视。而黄酒作为一种营养价值丰富的酒品,将会越来越受到消费者的欢迎。

毛勇在会上表示,黄酒是我国的国粹之一,其深厚的文化底蕴是白酒所难以企及的。而女儿红不仅是浙江绍兴的传统名酒,也是中国黄酒的代表品牌之一,行业人士也都十分关注。女儿红,不仅传承了黄酒3000年酿酒精粹,还原了黄酒酿酒技艺,是难得的美酒。女儿红的故事更是流传甚广,古今中外的历史典籍、诗词歌赋中,都有关于女儿红的故事。

毛勇认为,女儿红值得期待的是,它不仅拥有这么好的品牌基因和文化基因,而且它还有中国酿酒大师、浙江省首席技师、黄酒评委胡志明做带头人,作品质保证。消费升级趋势下以及大健康时代的来临,品质是绝对的筹码。现在保持高增速的女儿红又与十分勤勉能干的青年创业家517黄酒商城董事长童峰达成战略合作,更加对女儿红的发展前景充满期待。

毛勇还对女儿红以及今天要上市的新品提了三点希望:第一是讲好黄酒故事,传播黄酒文化;第二是营销方面要创新突破;第三是产品创新,迎合新时代消费者。

毛勇最后表示,希望我们女儿红的团队能够像你们的胡大师一样秉承一颗匠心,去不断探索和精进,在黄酒集团的新班子的带领下实现复兴。

百年黄酒拥抱互联网,布局全国

针对与517黄酒商城的合作,陈伟峰表示十分看好这个平台。它不只是中国一个黄酒垂直电商平台,背后还拥有十分广阔、专业的黄酒经销商资源。经过数年来的不断探索和创新,成功推出来不少黄酒大单品。已经在业内外树立了不错的口碑。

同时,517黄酒商城董事长童峰也是一位十分值得信赖的朋友,他不仅有十分高远的战略眼光,也是一个十分务实勤勉的实干派,无论是学习能力还是开拓创新能力都值得我们所有黄酒人学习。

陈伟峰表示,我们双方达成深度战略合作,共同推出底蕴十足、大气磅礴的“中国红”系列,定位中高端,锁定白领一族,也是经过深度市场调研,并精心研发得出的成果。相信这次合作,我们一定会碰撞出让业内外都惊艳的火花!也相信我们在股份公司领导的支持和指导下,我们女儿红人共同努力,与更多优质合作伙伴一起,努力创新、共同奋进,在不久的将来,让我们的女儿红红遍天下!

据童峰介绍,517黄酒商场不仅在线上有电商平台,线下也有黄酒专营店及主题餐厅,通过餐饮与黄酒的有机结合,更好的落实沙龙、品鉴,培育黄酒消费习惯。已经落地22家,除了线下各类营销推广活动,还开展100多人次的酒道培训,进行文化输出。 还投资拍摄《约定》微电影,网络转载1000万+,荣获全国微电影大赛一等奖。

童峰认为,黄酒痛点是有品牌没利润,或是有利润没品牌,目前可以把握的发展机遇就是消费升级、价值回归、政策引导、健康趋势。所以才打算依托中国黄酒联盟与女儿红强强联手打造中国红产品系列。

据童峰介绍,女儿红·中国红系列有三款产品,精准定位、大师亲酿、专业设计,不仅有文化、有品牌,也保证是有品质、有利润。

第一款是女儿红·醉香红,517黄酒商城零售价:20元 ? 瓶,布局全渠道;第二款是女儿红·喜运红,517黄酒商城零售价为58元 ? 瓶,主要在名烟名酒、团购渠道销售;第三款是女儿红·无双红,517黄酒商城零售价:298元 ? 瓶,定位是“商务中高端产品、利润管控产品”。

市场运作新模式,即样板市场成立普通经销+区域合伙联营公司模式运作,与名烟名酒店直接联营,目前已经打造了上海嘉定样板市场,合伙联营公司利润点在于自营利润、联营公司分红、PK奖励、全国合伙人分红。

童峰分析,联营合伙公司的优势在于扁平化运营,保证利润最大化 ;减少库存量,降低运营商成本投入;严格把控货源,防范不正当竞争;抱团取暖,市场快速成熟。

而针对中国红新品,517黄酒商城还提出,市场运作优势有建立区域联营合伙制公司模式运作(虚拟公司)、省级合伙人公司(平台公司)、有限合伙人企业(分红公司)保证全网统一价格,确保产品利润,让线上下单,线下配送,实现大合作、大发展、布局全中国。

杨光在现场分析了2019年黄酒趋势与选择。他认为在中国经济的新周期下,品类扩容、创新扩容,是黄酒行业的必然趋势和增长路径。能促使黄酒企业业绩增长的是结构性增长和创新性增长,2019年,将是黄酒板块的二次扩容元年。

杨光表示,2019年,黄酒中端价位(50-100元)的发展将成为中端攻坚放量年。把握住”头部名牌+名产区代表+创新品类“三者叠加的企业,将成为黄酒产业的稀缺品。

对于此次合作,杨光认为,建立女儿红+517黄酒连锁商城,依拖女儿红品牌内涵价值,实施跨品类发展、跨界联合,以平台经济、共享经济的思维,通过商业模式的创新和裂变,实现跨越式发展是很容易的。

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