金秋时节，中国食品和酒类行业规模大、影响广的展览会——秋季全国糖酒商品交易会在长沙隆重举行。来自国内外知名酒企，经销商，上下游产业链及行业媒体百位酒业精英齐聚清华酒业班酒业新周期高峰论坛，开启了在长沙秋糖交流联谊之旅。
在本次清华大学酒业班交流会上，黑格咨询董事长徐伟围绕以“平台的力量”、“需求迭代”、“商业返祖”、“新世界新营销” 四个关键词方面，讲解了新世界新营销的系统思路和决策方法。
黑格咨询董事长徐伟以“平台的力量”关键词提到“江小白、茅台”等这些品牌本质上是聚人、聚势、聚资源，以小众切入培育扩容群体。作为中国白酒年轻化的先例“江小白”打破了传统白酒庄严、厚重的印象，江小白行业从侧翼发展先在已成为年轻人出行、聚餐必备酒饮之一。同样的道理以酱香酒茅台为例，当年茅台酱香经历十几年的市场培育，现在俨然已经成为市场的龙头，两者的共同之处就是以小众市场切入逐渐转换成小众中的大众。
在“需求迭代”方面以光瓶酒为例，十年的光瓶酒的市场基础是中国十亿人口有八亿是农村人口，光瓶酒拥有大量的消费群体。但是，随着中国城镇化的进程大量的农村人口迁移到城市，在这个城市的新市民崛起的过程，新一代的市民有文化有品牌意识，所以，像北京牛栏山倡导正宗京味的二锅头，无需市场宣传无需打广告，这是大的主流文化推动的过程。
在讲述关键词“商业返祖”方面黑格咨询董事长徐伟研究分析中国20-30年一个轮回的商业发展规律。商业返祖为产品带来新的价值，以四川产区的老酒为例，符合了消费者需求。同时，建国初期国内白酒主要大众以光瓶酒小众是盒装酒，市场化以后大面积开始盒装酒，光瓶酒变成小众。以20-30年为一个周期，在商业返祖背景下光瓶酒在不久的将来也可能再次成为大众。
大窑嘉宾和北冰洋为例，随着时间这些品牌人记忆中的一部分了，虽然面临着各种竞品的冲击，这种记忆中的汽水依然还是有市场存在的。从商业返祖方面来讲来讲新消费者对自己不熟知的感兴趣，老消费者对产品守旧记忆熟知，这是企业发展破局一种重要的策略。
新世界新时期需要有新营销——徐氏新营销。徐氏新营销模式就是SICS营销，即场景（scene）、IP（Intellectual Property）、社群（community）、传播(spread)四大核心。新营销模式打造的是新世界思维，一是场景思维；二是IP思维；三是社群思维；四是传播思维。场景思维是产品研发逻辑，IP 思维是品牌建设逻辑，社群思维是客户关系逻辑，传播思维是营销扩张逻辑。
新时代新世界新营销要形成价格、价值、品类标杆，以“小罐茶”为例用新营销角度来思考小罐茶的真正成功的逻辑就是场景逻辑思维，它的真正逻辑是“便携式高端场景标杆建设+全国价格硬通货标杆建设+原产地产品品质标杆建设”三合一落地的成功。同样，以“鸿茅药酒”来看一个药当酒来销售本质上是品类上的创新上成就了中国药酒品牌。
黑格咨询董事长徐伟的主题分享，在如何谋求更高的战略格局，如何打造提升企业综合实力方面做出了简要的说明，明确了当下及未来企业发展的重要机遇，获得清华大学酒业班同学热烈的掌声和广泛的认可。
黑格咨询是专注于酒类食品、品牌农业、连锁系统策划的外脑。黑格咨询由徐伟、徐涛、徐超兄弟创立。徐氏三兄弟以“家族+合伙人矩阵”模式开创咨询界先河;为企业提供“品牌+战略+渠道”三核驱动咨询服务;徐氏三兄弟被业界誉为咨询界兄弟连。黑格咨询也因近年来系统多元深度服务能力被誉为“中国麦肯锡”。黑格咨询研究发现中国95%以上的企业都是成长型企业，商业环境的复杂性、多样性，注定了单纯的创意、广告和设计解决不了根本问题，所以，黑格提供的是“品牌+战略+渠道”的全案咨询服务;此服务模式是更系统、更全面的全案、全程、贴身、落地、实战式咨询策划服务。
（黑格咨询董事长徐伟与清华大学酒业班同学合影留念）
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