副牌价格持续走高，波尔多名庄酒主副牌差距进一步缩小

新的英国伦敦葡萄酒交易所（Liv-ex）精品酒指数显示，波尔多一级酒庄的主牌和副牌葡萄酒之间的价格比率进一步走低。去年8月，波尔多一级酒庄的主牌和副牌葡萄酒之间的价格比率（把优质葡萄酒50指数的葡萄酒总价格除以副牌葡萄酒50指数的葡萄酒总价格而计算得出）就跌破了之前2011年12月时3.15的低纪录。如今，这一比率进一步下降。

更直观一些地讲，2007年7月，平均每瓶主牌葡萄酒的价格约相等于6.6瓶副牌葡萄酒；但现在这个比率已减少了一半以上，只有2.73。

1 副牌酒在名酒交易市场更为抢手

在过去十几年，名庄副牌酒的地位得到了极大的提升，乃至于这些副牌酒已经成为具价值的品牌。相比起世界上许多其他地区的名庄酒，这些副牌酒的价格甚至更高，在名酒交易市场上也更为抢手。

根据伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）的数据，自2003年12月Liv-ex开始跟踪波尔多五大一级庄的副牌酒价格以来，这些小拉菲（Carruades de Lafite）、小木桐（Le Petit de Mouton Rothschild）们的价格已经大幅上涨了670%之多。相比之下，正牌酒的涨幅就显得平缓了许多。

2 关于正牌酒与副牌酒

副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的好的、知名的酒通常被称为“正牌酒”，也称“头牌酒”，品质略次的则成为副牌酒，副牌酒在英文中称作“Second Wine”或者“Second Lable”。

由于种种原因（如当年天气不好，树龄年轻等）凡不达到酿制正牌酒标准的葡萄、葡萄汁都不会用于酿造正牌酒，但并不等于这些葡萄、葡萄汁不能酿酒（而且会有相当的数量），通常会用来配制质量标准比正牌酒次一等级的副牌酒。

由于都是采用同一庄园的葡萄和酿造技术，副牌酒都具有正牌酒的神韵，但价格要实惠很多，因此也深受到人们的追捧。