[答]实战营销专家乔开强:夜场有自己独特的消费特点,所以针对夜场消费投放的产品一定要能够“入乡随俗”。进入夜场的白酒,并非是把其它场所的同样白酒移到夜场那么简单。面对夜场的环境及其它酒类竞品如洋酒、啤酒、果酒等的极个性包装等,白酒产品的包装等首先要符合夜场消费的审美观以及和消费环境的一致性。
尊赢(广州)市场研究机构首席顾问朱玉增:还要在白酒的饮用功能上有所创新,也就是说既要在白酒的口感上保持白酒的特点,又要吸收夜场酒口感的特点,如果完全抛弃白酒的口感特色而一位的模仿洋酒,那就不是白酒了,仅仅是国产的洋酒而已。
所以,在饮用方式创新上,要使白酒的饮用方式适合夜场消费的方式,如高度低饮,混饮。只有生产出在饮用功能上适合夜场消费的白酒,才是白酒成功进入夜场的基础。
尊赢(广州)市场研究机构首席顾问朱玉增:再一点,企业应该开发只在夜场销售的产品,把传统渠道的包装和夜场的区分开来,同时在包装上注重美感和艺术感的结合,这样才能适应夜场消费的需要。至于容量方面,也是一个重要元素,因为小瓶酒量小、方便饮用,让消费者选择的可能性就会更大。另外,这也是对消费者过量饮酒的有效节制,有利于维护白酒真正形象。
实战营销专家乔开强:虽然容量是产品操作夜场渠道的一个重要点,但是我认为,还要注意在白酒的文化内涵上有所创新。企业只要把握住夜场消费对品牌文化的需求,就能入乡随俗适应夜场渠道。
点石成金策划机构总经理戚海军:另外,在夜场的宣传氛围也很重要,尤其是入场宣传效果。因为夜场的宣传氛围对于消费者拉动非常关键和重要。比如,有的厂家在进入夜场的楼梯口、入口等醒目位置,布置富有夜场情调与特点的宣传画,就会起到“此时无声胜有声”的宣传效果。
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