[问]自带酒水的主要购买点、消费人群更多集中于店面周围、团购是重要的走货渠道等特点,都使烟酒店的销售特征不同于传统的渠道。所以,传统的促销方式完全照搬到名烟名酒店身上是不适用的。那么,在进行烟酒店的促销活动中,如何根据烟酒店的自身特点,制定更适合烟酒店的促销策略,如何利用有力的促销方式使烟酒店的销售呈现出“热销”的势头呢?

 [答]北京和君创业咨询资深顾问孙曜:在名烟名酒店做促销活动时,可以充分运用烟酒店促销信息的广泛传播,使产品销量迅速得到提升。比如烟酒店面对的主要是周边小区的人们消费,由于当地的消费习惯,酒水的自带率很高,在烟酒店周围的酒店中进行消费的人们是烟酒店酒水的主要购买者。在这种情况下,我们选定了一批已经买断的酒店或者能够控制销量的酒店旁边的烟酒店,然后在烟酒店进行造势,通过海报、易拉宝等宣传形式宣传活动。其中,主要是进行抽奖活动,活动明确告知,凡是消费本公司产品(包括在周边的餐饮终端购买的产品),即可进行抽奖,奖品是烟酒店旁边的餐饮终端的餐费抵用券。
  这种烟酒店的促销方式不仅使烟酒店的销量有所提升,而且较好的解决了烟酒店和餐饮渠道各自为战的局面,将两个渠道进行捆绑和互动,各自的利益较好的进行结合,双方的积极性都比较高。
  在烟酒店进行促销活动的同时,我们还把相应的烟酒店促销信息在电视、报纸、户外等媒体上进行充分的宣传,做到高空广告周周见。在地面的宣传上,印制大量的宣传单页,利用周末在人群聚集的地方和活动场所向消费者发放,使更多的人知晓活动内容,除了对烟酒店的促销活动进行宣传外,对烟酒店本身也是一种宣传,达到多方共赢的局面,锁定一批优秀烟酒店,在提升销量的同时,还形成多家店面“力往一处使”的良好局面。

  
07年06月23日 第六十期

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