湖北省功明长鑫食品有限公司公司成立于2007年3月，位于潜江市周矶管理区。公司拥有现代化的熟食加工生产设备和高科技的灭菌、检验设备和8台高标准的配送车辆。“長格”牌畜禽肉系列、鱼系列熟食和休闲食品，采用地方民间传统秘方，结合现代先进生产工艺精制而成，具有浓郁的地方特色和风味，为潜江地方特产，是居家旅游、酬宴宾客、馈赠亲友之佳品。公司现有员工156人。公司秉承“标准化企业、标准化行为、标准化管理、标准化生产、标准化产品、标准化服务”的企业经营理念，强化企业管理、狠抓产品质量、确保食品安全、确立诚信服务形象。

　公司产品： “晓零轻”鱿鱼、“晓零轻”鱼制品、“晓零轻”鸭制品 　　“長格”牌香卤仔鸡及鸡肫、鸡翅、鸡爪、鸡大腿等鸡副系列食品；“長格”牌香卤全鸭及鸭肫、鸭掌、鸭脖、鸭翅膀等鸭副系列食品；“長格”牌香卤牛肉及牛键、牛肚等牛副系列食品；“長格”牌香卤猪脚及猪耳、猪尾、猪口条等猪副系列食品“長格”牌精品鱼糕等水产品系列食品。

2013年2月，公司被评为“二0一二年度全市农产品加工业发展先进单位”，公司生产的“长格”牌系列熟食和休闲食品销售已扩展到华中地区各大中城市，其中湖北省内销售网点100多个，销售网络遍布各地市州。