一线品牌靠产品形象去做市场,二线品牌去靠地面推广去做市场。所心对二级品牌而言,地面的营销推广至观重要,而营销推广的主要手段是产品促销。
1、 促销设计:卖场的促销相对来说比较规范,分为全年促销规划和临时促销安排,全年促销规划由企业根据卖场的海报档期进行全年性的规划和安排,临时性的促销根据当时的市场状况、竞品状况,卖场安排或者产品日期问题等进行短期安排,具有良好计划性、针对性和系统性。而通路促销比较灵活,没有计划性,因此作为二线品牌的通路渠道,应该根据通路状况,结合卖场促销对促销进行有效设计,使之更系统,更有针对性。
2、 促销时间:卖场的促销时间一般有海报档期促销、节日促销、周末促销、店庆和临时性的促销,而通路的促销在时间没有针对性,所以要求二线借签卖场促销时间合理设计促销时间,不能随心所欲。
3、 促销方式:通路卖场化要求通路借签卖场的促销方式,一改单纯降价的促销方式,适当采用捆绑、实物买赠、有奖销售、刮刮卡,积袋有奖、限时采购、特价等灵活多样的促销方式。
4、 促销跟进:通路销售也要像卖场销售那样在促销动员、促销准备、促销备货、促销通知、订单处理、现场落实、人员培训、促销结案,应急处理等促销跟进上下点功夫,才能通过促销提高销量。
三、 服务到位
现代卖场对厂家的服务要求也更高,特别是近两年,厂商关系已经发展到一种相互依赖的协作关系,相对而言,我们对通路服务和卖场相比,重视程度不够。心须从以下几个方面进行加强改善。
1、 产品日期管理:牛奶作为快速消费品来说,日期较短,对常温奶来说,百利包系列一般30天—45天的保质期,利乐枕系列45天—60天的保质期,利乐包系列八个月的保质期,塑瓶奶来说3个—6个月的保质期,一般产品日期超过一半,就较难销售,而距离保持期还有三分之一时就算顶期产品。对二线品牌来说,产品日期的管理非常关健,零售店非常担心日期,对厂商来说,如果你不调货,零售店根本不敢卖;如果你调货,稍有管理不好,将会产品大量的退货。因此二线品牌对通路产品日期要向对待卖场那样对待,为保证产品日期的新鲜必须做到以下几下:一是勤送少送;二是顶期产品及时调换;三是顶期产品集中处理;四是每天及时了解零售网点进销存 ;五是及时关注竞品的活动状况;六是注意天气变化和季节影响等
2、 日常经营的指导:通路网点的经营基本处理原始经营状态,对经营了解甚少,店老板由于是小本经营,更关心眼前的利益。所以业务人员给客户可简要介绍商业咨讯、经济知识、社会发展动态、次要介绍企业经营状况,发展动态,产品知识,产品陈列,重点介绍如何提高销量、如何赚更多的利润、如何根据消费者的介绍产品,如何做好售后服务等。
3、 进销存的管理:通路业务人员必须向卖场一样,及时了解各品种产品日期、销售状态,库存状态以及竞品进销存,从而更能针对市场实际地进行决策,更能准备地分析市场,推动销售。
4、 售点形象的维护:售点维护是指按照生动化的陈列把售点形象建设好,并加以有效维护、及时补货以使产品的陈列饱满、及时更换最新的产品陈列从而使产品陈列更具有新鲜,及时补全促销促销宣传材料,及时更新促销宣传材料等
四、 配送及时
做过卖场的人都知道,卖场送货必须在规定的时间,订单不及时,卖场罚款没商量;订单不符者,卖场拒绝收货;下了订单没送货,更要受到惩罚,而对传统通路管理相比就差之甚远,如果按照卖场的这些要求对待通路,通路销售交会得到很大的提升。
1、 增加对配送的重视程度:物流配送是产品供应链上一个重要环节,特别是随着产品竞争的加剧、牛奶销售进入了毛利时代,物流配送的成本直接影响产品利润,因此一要加快配送速度,提高服务质量,减少顶期产品。二要降底配送费用,要对配送线路进行优化,产品品种进行优化 。
2、 帮助客户建立安全库存:库存量太小,经常出现短货,很大程度地影响销售,据统计,终端断货或者产品不全将会影响销售量的20%左右;但库存量太大,又会形成顶期产品,如果你老是解决顶期产品,势必影响销售,如果你不解决,零售网点就不会进货了。因此必须计算客户的安全库存,并根据送货路线,送货周期,计算客户的批次经济要货量,每个业务人员都要对每一个零售点的经济要货量做到心中有数。不仅这样,还必须建立送货应急处理方案,千万不要认为,通路就那么回事,反正送晚了也不会扣钱,没有货也不会罚款。通路卖场化就是要对自己要求严一点,要求高一点,按卖场的配送和库存要求去做通路。
五、 优化客情
建立良好的客情至观重要,客情也交公关关系,和卖场打交道,你得和总店采购搞好关系、和门店主管理按好关系、门店主管、财务主管、收货主管等凡是有点关系的人都必须搞好关系,因此客情也不得不引起人们的重视,而通路客情相对简单只要和店老板搞好关系就可以,因此容易为人忽略。其实通路客情也相当重要,只是我们不重视罢了,有一句话叫“成也二级商,败也二级商”,充分证明通路中二级商的作用,也证明通路中客情关系的重要性,在做牛奶时,我们常常会看到,这个小区喝这个牛奶,那个小区喝另外品牌的牛奶,为什么呢?这就是小区销售网点的作用,这个小区周围的居民对销售网点的店老板有一定的信任度,在购买牛奶时,消费者把对店老板的信任度转嫁到对企业的信任度,对产品的信任度,再加之液态奶目前同质化现象比较严重,品牌忠诚度不高,我们常常遇到这样的现象,不管是新产品还是老产品,只要店老板接货,他都会把货销售出去,不同的店老板有着不同的资源,有些卖大众化产品,有些能销售新产品,有些专门能处理顶期产品等,因此重视通路客情,建立通路良好客情,对于企业推广产品,提高通路销量有着很大的帮助。
总之,通路卖场化就是在通路引入卖场思维,把卖场的作法引入通路,从而改善通路的市场操作方法,是一个边缘性的市场操作方法,对牛奶二线品牌在通路的操作至观重要。
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