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油溶于酒 酒业史上的新研发

中国食品招商网　http://www.foodszs.com　2008-03-21 09:22:16.577　作者：谭尧　编缉：刘莉
　　油、酒相溶始终是酒业史上的一大难关。昨日在糖酒会上，一款名为雪蛤配制酒的产品挑起了经销商的兴趣，辽宁雪哈酒业有限公司将从雪蛤中提炼出的林蛙油溶入了白酒中，填补了我国酒业史上油融于酒的空白。

　　公司的张总将普通装和礼盒装放到了堆头上，为往来的经销商热情地介绍产品：“我们公司在辽宁的长白山，地理上的优势可谓是得天独厚。基酒采用的是宜宾的上等白酒，原料中还有雪蛤、松花粉等，增加的活性营养成分也不容易流失。”张总打开酒来请大家品尝，一位品酒者频频点头：“虽然有雪蛤却脱去了腥杂味，易下咽，也不腻口。”
来源：中国食品产业网
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