广东：近三成面米制品不合格 部分茶叶短斤少两铅含量超标

　　昨天（24日），广东工商局公布了今年2季度奶粉、茶叶、面米制品、不锈钢餐具商品质量监测情况。抽查结果表明，奶粉、茶叶为合格率85.7%，其中奶粉质量较好，但茶叶问题较多。面米制品合格率为70％，剔除纯标签不合格的批次，内在质量合格率为93％。不锈钢的合格率为92％，合格率同比有大幅提高。

　　奶粉、茶叶

　　从抽查的结果来看，省内流通领域的奶粉质量较好，从04年67.8%的合格率上升到今年的94.4%。但茶叶的问题较多，其中广东阳山粤北行健康食品有限公司出品的红茶实测短缺量是允许短缺量的3.4倍，铅的含量为10.8mg/kg，超出国家强制性卫生标准1倍多，已证明不能食用。　

　　 2008年流通领域奶粉质量监测不合格商品表

经销单位及商品名称	标称生产企业名称	不合格项目
徐闻县百佳汇超市购物广场和氏中无糖高钙老年奶粉	陕西和氏乳品有限公司	钙、锌
揭阳市榕城区波记奶粉店安培较大婴儿配方奶粉2	黑龙江省农垦华威乳业有限公司(包装)	铁

　　2008年流通领域茶叶质量监测不合格商品表 

经销单位及商品名称	标称生产企业名称	不合格项目
斗门区井岸镇华海顺盈商场红茶	广东阳山粤北行健康食品有限公司	标签、净含量、铅
斗门区井岸镇天和百货商店精選烏龍茶	福建漳州市运通茶厂	标签、净含量

　 面米制品

　　这次抽检表明，面米制品的超量、超范围使用食品添加剂的情况有所改善，但标签不合格的情况比较严重，其中标签已经过期的产品执行标准合格率仅为53.6%.此外，郑州市凌鲜速冻食品有限公司生产的凌鲜灌汤水饺菌落总数是标准要求的1.53倍。而佛山市南海区平洲家怡食品加工厂生产的叉烧包霉菌计数检测值是标准的6倍。菌落总数超标，很容易让人患痢疾等肠道疾病，引起的过敏性疾病，如支气管哮喘、皮炎等。

　　2008年流通领域面米制品质量监测不合格商品表 

经销单位及商品名称	标称生产企业名称	不合格项目
惠州市惠城区新世纪购物广场凌鲜灌汤水饺(三鲜)	郑州市凌鲜速冻食品有限公司	过氧化值、菌落总数、食品标签
惠州市人人乐商业有限公司鸡肉香菇馄吞	深圳市飞翔泰实业有限公司（宝安食品厂）	菌落总数、食品标签
惠州市人人乐商业有限公司鲜肉大馄吞	深圳市飞翔泰实业有限公司（宝安食品厂）	酸价、食品标签
惠州市惠城区新世纪购物广场手工水饺(猪肉灌汤)	河南云鹤食品有限公司	酸价、食品标签
惠州市华佳实业有限公司百货分公司叉烧包	佛山市南海区平洲家怡食品加工厂	霉菌计数

　　不锈钢餐具

　　不锈钢餐具本次监测结果表明，我省内流通领域所经销的不锈钢食具容器制品，内在质量合格率为92％。主要不合格项目是铬和镉。铬是一种重金属元素，铬进入血液后，与血浆中的铁球蛋白、白蛋白、r-球蛋白结合，对人体产生慢性毒害。镉则会人体组织和器官等多方面造成毒害，且治疗极为困难。本次抽检中发现1批次不锈钢筷子镉超标，主要原因是筷子表层上了装饰性的油漆，而油漆中的镉溶出，导致该指标不合格。

                2008年流通领域不绣钢质量监测不合格商品表 

经销单位及商品名称	标称生产企业名称	不合格项目
沃尔玛深国投百货有限公司惠州演达路分店6219万雄不锈钢油壶	广东省中山市万雄卫厨制品有限公司	铬
刘灼良（梅州市）调料缸	潮安县金石城兴机械厂	铬
蕉岭县益大家超级市场胜士达安士壶	广州胜仕达不锈钢制品	铬
惠州市金宝购物连锁有限公司江畔店高级不锈钢筷	揭阳市榕城区榕华八达不锈钢制品厂	镉