绍兴：一季度食品合格率提高2.1%

　　“特别是食品抽查合格率同比上升2.1个百分点，为我市产品质量整体保持稳定起到了十分重要的作用。”市质监局质量处处长王焕君说。

　　据悉，今年一季度，省、市、县三级质监部门抽查了我市73种产品，计1318批次，合格1236批次。其中，酱油、食醋、袜子、电线电缆等47种产品全部合格，黄酒、瓦楞纸箱、中小电机等11种产品质量指数在99.00以上，但水泥包装袋、细木工板、建筑胶水等3种产品质量较差，质量指数低于50。

　　食品质量提升明显

　　为确保食品“入口关”，一季度我市加大了对食品的抽查力度，同比多抽查了7种169批次，食品合格率为95.0%，质量指数为99.84，比去年同期分别上升2.1个百分点和1.05。

　　质监部门有关负责人介绍，“一季度，我们抽查的食品占到了总数的一半以上，其中，面包、年糕、腐乳等17种产品全部合格，粮、糖、油等日常生活必需品中，除有一个批次的大米因水分不符合要求外，其余产品质量继续保持稳定。”

　　据了解，一向为我市监控重点的黄酒，一季度的合格率也上升了4.2个百分点，抽查的72批次中有69批次合格，质量提升明显。

　　通过对小企业、小作坊实行“两豆”整治，一季度豆制品质量大幅提升，在抽查的20批次里，合格18批次，同比上升14.0个百分点。王焕君告诉记者，从本月开始，糕点、豆制品等7种新纳入市场准入管理的食品正式进入严格执法期，他们将对相关的生产企业加大日常巡查和执法力度，并加大对无证企业的查处力度。

　　记者了解到，这次抽查产品质量不合格的18家企业中，有17家企业为5人以下的小作坊，表明小作坊的产品质量仍欠稳定。对此，质监局有关负责人表示，他们将在去年小作坊全部签订食品质量安全承诺书的基础上，加强对小作坊的监管，着力完善小作坊“五框一盒”管理制度，切实巩固产品质量与食品安全专项整治的成果。