| 近年来,酱香型白酒以其独特风味走俏高端市场。但一家独大的酱香型国酒茅台受自身产能限制,一直无法解决海量需求与有限供应的矛盾。
广东:酱香型酒销量倍增
广东省酒类专卖局副局长朱思旭告诉记者,目前中国白酒市场上高端品牌集中在四川和贵州两省,四川以产浓香白酒而著称,贵州则生产出独具风味的酱香型白酒,尤其是生产出举世闻名的国酒茅台。由于酱香型白酒生产工艺特殊,生产周期长(在5年以上),造成目前茅台酒供不应求的局面。从市场情况看,茅台酒的紧缺,加上酱香型高档酒的特殊风味,造成了近期酱香型白酒的持续走俏,其销售增速已经超过浓香型白酒,在广东销量成倍增长。因此,抓住这一机遇发展几个酱香型白酒品牌是有机会的。
著名白酒营销专家铁犁认为,在今后一段时间里,酱香型白酒仍然是往上走的趋势。在中国的白酒消费市场里,清香型的白酒销量占15%,浓香型占70%,米香型占7%,酱香型仅占5%,但酱香型酒销售收入占行业销售收入10%,利税占行业35%,增长空间巨大,10-20年间销量将增长30倍左右。
茅台:三五年内无法降低缺货率
采访中,贵州茅台酒股份有限公司华南区经理封树发坦陈,由于近几年国内酱香型白酒市场急剧膨胀,给茅台造成很大的供货压力,目前仅广东一地茅台酒缺货率已超过40%,在全国也很普遍。
贵州茅台酒酒厂党委副书记赵书跃告诉记者,尽管茅台已根据市场扩容的需求,每年新增上千吨基酒产能,但因为工艺必须耐心等待成品酒投放市场,才能一定程度缓解供不应求。“预计3~5年内还无法有效降低缺货率。”
“我们拿货都好难,通常只能取回订货量的一半。我们连对一些不错的终端也就每回发一箱、两箱,不断货就行。大家都喊不够卖,”一位省内白酒经销商透露:“很多人看实在没茅台,也愿意接受其他品牌。” |