深圳：应节食品抽查合格率近九成

本次共抽查了全市506家企业生产加工的1263批次食品样品，合格1105批次，合格率为87.5％，其中获生产许可证食品抽查合格率达到92.1％。抽查产品涉及米面制品、食用植物油、酱油、食醋、糕点、糖果、肉制品、桶装饮用水、啤酒、果冻、乳制品、豆制品、调味品、酱腌菜、方便食品等。

抽查结果显示，我市生产加工的各类应节食品总体质量卫生状况良好，全市获证企业生产加工的食品质量卫生安全继续维持在较高水平。节日期间消费较多的面粉、酱油、啤酒、饼干、果冻、果汁饮料、含乳饮料、蜜饯等食品的抽查合格率均达到100％，大米、食用植物油、炒货食品、乳制品等食品质量卫生状况较好，抽查合格率分别达到98.7％、96.8％、92.1％、90.9％。

此次抽查中发现的问题包括，一是部分食品中大肠杆菌等微生物超标。金黄色葡萄球菌是造成人类食物中毒的常见致病菌之一，此次抽查分别在1批次烧腊制品和1批次速冻水饺产品中检出金黄色葡萄球菌。同时，有11批次产品大肠杆菌超标，其中7批次为豆制品、2批次为河粉产品、1批次为烧腊制品、1批次为猪红产品。有1批次白豆干超出国家标准73倍。