南京：不合格食品将一律召回-市场信息-中国食品招商网

　　昨日南京市政府召开新闻发布会宣布，这个月开始，该市对产品质量和食品安全进行全面检查，下个月将进行“严打”。

　　26个部门联手出击

　　日前，南京市政府正式成立了全市产品质量和食品安全领导小组，质监、食药监、工商、卫生、农林等26个部门联手，对农产品质量安全、生产加工食品质量安全、餐饮消费安全、药品质量安全等8大质量安全，进行集中整治。记者了解到，10月至11月将对产品质量和食品安全开展专项整治，集中查处大案要案，12月督察问题整改。

　　目标针对三项重点

　　此次整治的方式针对南京市重点产品、重点区域、重点单位进行整治。重点产品，是指农产品、食品、药品和其他关系人身健康安全的产品及进出口商品；重点单位，是指各种农副产品生产基地、食品生产加工企业及小作坊，餐饮企业，以及药品生产经营企业等；重点区域，是指农村、城乡接合部，食品生产比较集中的区域。通过整治建立健全工业品全过程监管链条和食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究体系，建立覆盖全社会的产品质量监管网络。

　　另据悉，26个相关部门将组织四次大的联合执法行动，即食品质量安全专项打击、流通领域专项整治、餐饮业集中整顿、农资农药专项执法。

　　农产品监管将加强

　　南京市将对农业投入品和生产过程进行整治，降低蔬菜、畜禽、水产品农药兽药残留超标率及检出率，杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷、对硫磷、久效磷、磷胺等五种高毒农药。

　　到年底，全市县以上农产品批发市场100％纳入质量安全监测范围；农产品生产基地、规模种植养殖场、农业标准化示范区（场）杜绝使用违禁农药兽药和饲料添加剂。

　　无证餐馆全要关门

　　该市将重点整治食品生产加工企业和小作坊，打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂、无证无照生产等行为。

　　纳入食品生产许可证管理范围的食品生产加工企业将100％实现取证生产，小作坊100％签订食品质量安全承诺书。对无照经营、超范围经营食品，经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品，水产品使用违禁药也将严查。

　　到年底，将实现全市县以上的市场、超市100％建立进货索证索票制度；乡镇、街道、社区食杂店100％建立食品进货台账制度。

　　这次整治，南京市有关部门表示，要坚决杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品行为，杜绝使用有毒有害物质加工食品的行为。

　　据了解，根据整治目标，到年底将彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营问题；食堂和县城以上城市餐饮经营单位100％建立原料进货索证制度。

　　10类产品建立质量档案

　　家用电器、儿童玩具、劳动防护用品、汽车配件、建筑钢材、人造板、扣件、电线电缆、燃气具等10类涉及人身健康和安全的产品，是本次整治的重点之一。有关部门将严厉查处无证生产、使用不合格原料。年底10类产品生产企业100％建立质量档案。

　　三种情况强制召回产品

　　南京市工商局副局长陆广陵表示，召回制度针对已经投放市场的食品等产品，其中还包括不合格食用农产品等与人体健康和生命安全有关的产品。凡有下列情况之一的已售商品必须立即召回，即已售出的食品经检验有毒有害或过期变质的食品；在企业自查中被认定为有质量问题的食品；有关职能部门的执法检查和商品监测，认为必须立即召回的食品；造成重大社会影响或因质量问题已经造成人身伤害的食品；经营者认为应该召回的食品。“在监管过程中，除了企业自行召回的两种情况，如近期金润发超市召回霉变的大米，其余三种情况都会责令企业要求强制召回，赔偿按照《消费者权益保护法》的相关规定执行。”

来源：扬子晚报网

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