随着夏季来临,高温“烤热”冷饮市场,而成本的上涨让便宜的冷饮越来越少,冷饮商绞尽脑汁占领各自市场,为了让消费者掏腰包,一部分冷饮商在冷饮的叫法上“搞怪”吸引消费者,如“小雪生”、“开心果”、“冰工厂”、“简砖”……而另一部分冷饮商则盯上了冷饮高端市场。
“搞怪”冷饮走俏
冷饮的主要消费群体为6—20岁的学生,商家为了迎合学生好奇、追求时尚的心理,不断推出新奇特产品来促进消费。华联超市门口的冰柜前,近日来买冷饮的人逐渐增多,陈晨是兰州一中的学生,炎热的夏季对她来讲,吃冷饮是最大的生活享受,冷饮品种层出不穷,有时让她无从下手。由于对新出产品名称的好奇,她告诉记者,每次都想换一种尝尝,有些名字很奇特,忍不住就想买。销售人员告诉记者,许多顾客被新出冷饮奇特的名称吸引,那些包装名字够新、够奇的冷饮如“小雪生”、“冰工厂”、“简砖”的销量都还不错。
原材料价格上调品牌冷饮争抢高端市场
价格战是各品牌商品争夺市场的手段,但今夏很多品牌冷饮反其道而行,开发新品强占高端市场。记者发现,今年兰州市场冷饮价格在1.5元的品种数量增加,而便宜的冷饮数量品种却越来越少。一位业内人士认为,价格提高主要与奶、糖、巧克力等主要原材料价格的飙升有直接关系,从而使中低端产品进入微利时期。雀巢、伊利、光明、蒙牛五家冷饮巨头今年推出的新品不约而同地转向了中高端。雀巢的“爆果逗”、“奇趣杯”等新品都是5元,雀巢冰淇淋今年的30多款产品中,单支售价低于1元的仅有3种,而单价在3.5元—5元的产品比例占到总产品数量的50%。
医院:避免过多食用冷饮
天热了,特别是小孩子总喜欢吃些冷饮,口感好,又能降温消暑,但吃得过多会引起一些肠胃疾病。昨日,记者在我市部分医院走访时发现,近日来医院就诊的“冷饮小患者”增多。甘肃省人民医院急诊科医生告诉记者,近日因过量食用冷饮造成腹痛来医院就诊的小患者逐渐增多,也有成年人,比例在5比1左右。冷饮吃得过多容易造成胃黏膜损伤,导致胃内黏膜血管急剧收缩、痉挛,会出现肚子疼痛症状。由于儿童的胃肠道正处于发育阶段,家长应避免孩子过多食用冷饮。 |