上周,武汉市生鲜奶收购价每公斤上调3毛,收购价由原来的每公斤2.2元涨到2.5元。调价给奶业市场带来了不小骚动。昨日,记者走访多家超市,发现维维香满楼、光明、惠尔康扬子江、蒙牛友芝友四大奶企,奶品价格稳定,没有“跟风”上涨。
相关人士称,生鲜奶收购价上调,主要是为了扶持奶牛经营户。市场上奶品刚取消折扣优惠,恢复原价销售,暂不会涨价。
上调收购价扶持奶农?
“近年来,各类饲料价格纷纷涨价数倍,奶农面对较大的成本压力,一直处在亏损状态。”昨日武汉市奶业协会秘书长李景根说,上调生鲜奶收购价,主要是为了扶持奶农。
他给记者算了一笔账:占奶牛采食量近50%的玉米,1996年价格为0.21元/公斤,但去年玉米价格为0.425元/公斤,增长超过一倍。水费、电费、人工费、包装费也明显上涨,而生鲜奶的收购价一直在2.2元/公斤,奶农入不敷出。
据了解,武汉市奶牛存栏在100头以上的经营户有20多家,由于越来越多经营户因为亏本,不得不缩小经营规模,减少生鲜奶的产量。
收购价上调 奶企买单
生鲜奶的收购价格上调,谁为涨价买单呢?
武汉市奶业管理办公室谈主任说,武汉市每年产鲜奶11万吨,11月到次年5月可产奶7万吨,6月到10月可产奶4万吨,每公斤的收购价格分别提升0.15元和0.3元,一年下来,奶品加工企业就要多出2200万元收购成本。
“奶农亏本经营,导致规模缩小,鲜奶供应量减少,本地奶企的竞争力受影响。”武汉市奶业管理办公室谈主任说,现在“蒙牛友芝友”每年的奶品加工处理能力达到1100吨,可实际上每年的产量在200多吨,主要原因就是奶源供应不足。
奶品暂不涨价
奶品提价的可能性不大!昨日谈主任告诉记者,奶企不会把生鲜奶收购价上调压力转嫁到消费者身上。奶品市场停止搭赠、折扣等促销活动后,奶企减少了促销费用,可冲抵生鲜奶收购价上调带来的压力。
据悉,牛奶的价格虽然没有提升,但是取消折扣,恢复原价销售,相当于变相提价15%。“友芝友的纯牛奶,一箱200毫升20袋装,以前的价格是20元,还加送两小袋,现在是恢复原价销售,24元。”
“取消折扣后,武汉市液态奶销售没受到太大影响,销售量反而增加10%。”谈主任说,主要是到了牛奶消费高峰,消费者养成喝牛奶的习惯,取消赠送活动对奶品销量影响不大。可是如果再提价,就很有可能失去部分消费群体,风险大。据悉,与同等城市相比,武汉市牛奶市场的定价已是中等偏上。 |