龙游市场黄酒七成不合格-市场信息-中国食品招商网

　　20日，记者从龙游县食品安全委员会获悉，有关部门对酒类市场检测结果表明，龙游市场上黄酒的合格率仅为33.3%。
　　据了解，此次共抽检样品51批次，其中合格的47批次，不合格的4批次全部为黄酒，且均为衢州本地产的黄酒。目前，该县相关部门已经对不合格黄酒进行追查，以杜绝不合格黄酒流入市场。
　　该县食品控制中心副主任张光明说，目前市场上黄酒主要分瓶装和坛装两种，市民如果是直接饮用，应尽量选购瓶装黄酒，坛装黄酒存在着配制现象，加上小作坊的生产方式，一般用于烧菜的佐料，尽量避免直接饮用。
　　有关人士表示，选购黄酒应注意观察色香味，有无混浊和变色，如有则不宜食用。此外，饮用前把黄酒温热，既有利于身体健康，又能增加味美。

来源：衢州日报

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