泉州：近半烘炒食品不合格

　　昨日，省工商局正式对外发布了近期在省内进行的食品质量专项监测情况报告。省工商局组织对省内流通领域销售的白酒、葡萄酒、速冻预包装面米食品、鱼露、烘炒食品进行了专项质量监测，共抽查15家经销企业销售的100个样品。 

　　经检测，有75个样品合格，合格率为75％。

　　烘炒食品共抽查了24个样品，只有13个合格，合格率仅为54％。主要问题是感官指标不合格及过氧化值和食品添加剂超标。在此次监测发现的不合格商品中，过氧化值超标的有8个，有酸败味的有5个，糖精钠超标的有5个，个别商品多项指标均不合格。