福州：解酒饮料抢占年关商机 -市场信息-中国食品招商网

　　新年将至，市民的应酬和聚会也增多了，而为助兴免不了要喝酒，如果一不小心超量，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热等滋味可不好受，近来福州各大医院收治的酒精中毒患者就呈上升趋势。正是看中了节庆的解酒需求，一些新推出的功能饮料以解酒为卖点，抢占年关商机。专家提醒市民，购买时要注意这些饮料的实际功效。
　
　　以解酒提神为卖点

　　目前，市面上宣称有解酒功能的饮料并不常见，功能饮料多以解酒提神为卖点，明确将消费群体锁定饮酒人群。记　者注意到，这类解酒饮料成分多为氨基酸、维生素、膳食纤维和植物提取液等，有的还另外添加牛奶，以及葛根粉等具有解酒功能的药材。销售人员自称，他们的饮料具有护肝解酒、醒脑养胃、根除宿醉的功效，可有效缓解酒后各种不适感，“在喝酒前后饮用，解酒效果可达85%，半小时内神清气爽”。

　　价格较高市场覆盖面小

　　不过，由于解酒饮料市场覆盖面小、知名度不高，真正饮用解酒饮料的人还是不多。记者采访中发现，超市、便利店等几乎见不到此类饮料的踪影，只有个别星级酒店、酒楼以及KTV才有销售，而品种也仅有几款。而不少市民对解酒饮料也是十分陌生，多数人从来没有听说过，但也有人表示如果确实有功效会考虑购买。
　
　　区别于一般的功能饮料，解酒饮料价格比较高。如福州市面上的某解酒饮料50毫升瓶装的价格是18元，150毫升易拉罐装的则要28元。相比之下，普通的功能饮料一般只需要3~5元，且大部分是500~600毫升的，而这无疑也将多数消费者挡在了门外。不过业内人士认为，功能饮料发展势头强劲，而解酒饮料作为功能饮料市场细分的产物，市场前景非常广阔，加上福州酒类消费量在全国名列前茅，因此销量经一定的引导消费就会十分可观。

　　解酒饮料到底有无实际功效呢？记者就此采访了福建医科大学附属第一医院消化内科主治医师施医生。施医生认为，市面上的解酒饮料成分多为维生素B群、氨基酸、电解质等，其解酒机理主要是维持体液平衡，因此原则上可能有一定的效果。不过，解酒饮料只会缓解酒醉症状，并不能降低酒精浓度。

来源：福州日报

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