业内人士称，春节期间是白酒一年中最大的销售旺季，销量占全年的六成左右。市场情况表明，河南酒企在这个销售旺季推出了自己的高档产品，希望提升自身形象。
也许，推出高档产品占领高端消费市场，将是豫酒在以后的销售旺季主打的做法。
【数据】
春节时白酒销量 可占全年的六成
白酒的销售旺季有两个，一个是中秋节前后，另外一个就是春节前后。
这几天，河南三睿酒业商贸有限公司总经理李洪海稍微闲了下来，过去的两个月里，他一直忙于白酒的销售。
“白酒的销售旺季有两个，一个是中秋节前后，另外一个就是春节前后。”李洪海说，“进入三月份，白酒的销售旺季算是结束了。”
郑州市酒业协会秘书长薛忠喜称，对于白酒企业来说，春节期间的销量大概能够占到全年销量的60%。而这对于一个企业来说，正是树立品牌的好机会。
作为河南本土企业，豫酒在春节期间对于中高档产品的营销也是“不遗余力”，宋河继推出“共赢天下”后，“平和五年”在这个旺季高调登场；四五专门为春节高端消费者推出了两款产品；宝丰酒还特别推出了礼品盒包装产品；仰韶酒大张旗鼓推出了“喝仰韶老酒，中金佛”活动；赊店酒做了大量的具有自己特色的门头广告，推介自己的高端品牌“中国赊酒”和“诚则舍，信则赊”的酒文化……
【回顾】
低端走势让豫酒吃了不少“苦头”
生存环境的压力迫使企业必须要调整产品结构，开发新的高档产品。
推出高档白酒，抢占中高端消费者，这在别的行业看来顺理成章的营销战略，豫酒却经历了漫长的过程。
“以前企业对高档酒的打造意识不强，”薛忠喜称，原来多家豫酒企业也有品质比较高的酒，但主要是出于自身赠送礼品的需要，“比如说哪个企业来了领导、客人，赠送一点，没有大规模出售。”
但没有高端品牌，让豫酒吃了不少苦头。河南赊店酒业董事长李灏曾经算过一笔账：他初到该企业时，赊店酒平均吨值（一吨酒的价格）8000元，计算下来，每瓶酒的出厂价也就是4元左右，几乎没有什么利润，而且，这让“赊店老酒”几乎成了河南低档酒的代名词。
有这样苦恼的不仅仅是赊店，河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉介绍，2001年5月，国家对白酒出台消费税，每瓶酒需要附加5角钱的税，“以四五曾经推出的一款低端酒为例，加上每瓶5角钱的消费税，每卖一瓶，企业要赔2角5分，所以，生存环境的压力迫使企业必须要调整产品结构，开发新的高档产品。”
业内人士介绍，豫酒由原来的对高档酒漠不关心，到现在的争先恐后，主要原因还在于“利润”，“比如说一瓶鹿邑大曲卖5元钱，利润才几角钱，但如果一瓶高档酒的售价300元，那么利润就可能在百元左右，这个账谁都会算。”
【改观】
豫酒高端品牌已经形成一定规模
豫酒推出中高端产品，以此带动品牌形象，这反映了河南酒企的一个进步。
任何一件事，有人尝到“甜头”后，才会有人跟着做。
宝丰酒业营销总公司副总经理朱平称，宝丰属于最先醒悟的那一批，早在2005年改制与健力宝合作时，就砍掉了低端品牌，开始推出中高端产品，“现在宝丰推出国色清香系列，主要是针对成功的商务人士，目前效果还不错。”
赊店董事长李灏告诉记者，为了推出自己的高档酒，摆脱低档酒的标签，赊店没少下工夫。
李灏说，当时公司开会商讨开发什么样的高档酒，会上，公司有两种意见，一种认为，如果开发高档酒，就把“赊店”这两个字去掉，因为这两个字在消费者的眼中，就是低档酒的代名词；但也有一些人认为，如果去掉“赊店”两字，就要重新开发市场，所需财力精力更大。
最后李灏想了一个折中的办法：新开发的产品名字就叫“中国赊酒”，有“赊”字，能够突出赊店这个品牌，打出“中国赊酒”的新品牌，又能够重新树立形象。
赊店在郑州举行了“中国赊酒产品发布会”，作为河南省酒业协会的代表，蒋辉参加了，“无论是包装还是产品质量，那种高档酒的感觉出来了。”
如今，经过近7年的探索和发展，豫酒各大企业已经形成了自己的高端品牌，宋河推出“共赢天下”和“平和”系列，主打合作共赢文化和平和文化；赊店推出“中国赊酒”，主打诚信文化；伊川杜康推出“国花酒”，树立杜康是国酒的概念；而仰韶的酒头酒，打出海峡两岸统一概念；宝丰则打造“国色清香”系列，树立自己在清香型白酒中的地位。
“豫酒推出中高端产品，以此带动品牌形象，这反映了河南酒企的一个进步。”蒋辉说。
【市场】
200元左右的豫酒最好卖
“我不会花800多元钱买一瓶本地并不出名的酒去招待客人，”河南一家网络公司营销总监说，“有这个钱，我还不如去买一瓶茅台或者五粮液，这样招待客人还显得更有身份。”
目前来看，河南高档白酒的价位每瓶在180元~260元，但也有稍高的，比如说宋河推出的“共赢天下”中，三十年陈酿的市场售价每瓶600元，而四五的“豫商”酒每瓶售价800元。
但“从目前市场情况来看，200元左右的豫酒，是卖得最快的。”郑州的一位白酒经销商告诉记者。
有业内人士透露，宋河的“共赢天下”实际上并不成功，“品牌力达不到，支撑不起这么高档的产品”，所以才重新推出“平和系列”。
“我不会花800多元钱买一瓶本地并不出名的酒去招待客人，”河南一家网络公司营销总监说，“有这个钱，我还不如去买一瓶茅台或者五粮液，这样招待客人还显得更有身份。”
河南省酒业协会白酒分会秘书长赵书民认为，一个高档酒的品牌是否成功，要看市场上的售价是否支持该品牌。
【未来】
豫酒打造品牌，文化不是唯一出路
由于豫酒文化源远流长，这些广告也大多以宣传酒的历史、文化为主。但现在，这种做法已经引起了消费者的反感。
打开报纸、电视，甚至走到路上，到处都可看到豫酒高档品牌的广告。由于豫酒文化源远流长，这些广告也大多以宣传酒的历史、文化为主。
但有营销界人士认为，长期以来，众多豫酒企业的品牌经营都围绕：酒祖、酒宗、先皇御封而大做文章，以某皇帝亲封、亲尝为荣，这种策略在一定时期内取得一定成功，但现在，这种做法已经引起了消费者的反感。
“虽然高端酒的推出是豫酒的一个进步，但目前来说，我们还有不小的差距，我们豫酒历史文化悠久，品质好，但要想做出像茅台那样品牌的酒，还有很长的路要走。”该营销人士坦言。
河南高档白酒价格（部分）
企业 品牌名称 销售价位（约数）
赊店酒业 中国赊酒 200元
宋河集团 共赢天下（30年） 600元
张弓酒业 五星张弓 110元
仰韶酒业 酒头酒 200元
祥龙四五酒业 豫商酒 800元
伊川杜康 天运杜康 240元
宝丰酒业 国色清香藏品 368元 |
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