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老名酒复兴——洋河、郎酒、西凤的快速成长之谜

中国食品招商网 http://www.foodszs.com 2007-05-11 11:22:00.437 作者:梁咏 编缉:刘莉

  洋河,西凤、郎酒同属于国内白酒行业的老名酒。但是,因为种种原因错过了发展的机会,没有进入中国名酒的第一阵营。在近几年,这三大名酒都通过自身的调整和创新出现了迅猛的复兴势头。

  洋河:“蓝色风暴”势如破竹
  从2003年开始洋河进入了一个快速发展期。2003年洋河产值比2002年净增加一个亿,2004年达到了年销售额6个亿左右,2005年是8个多亿接近9个亿,到2006年,也就是去年,洋河超过15个亿。通过这三四个年头,洋河取得了高速发展,速度达到了72.9%。而洋河系列产品中发展最突出的当属蓝色经典系列。
蓝色经典的独特之处在于产品的创新,绵柔口感深得消费者喜欢。蓝色经典品牌价值观的核心是创新,质量创新是品牌创新的基础。洋河酒厂将白酒的传统工艺不断赋予新的技术内涵,推动了蓝色经典系列产品的升级换代。专家评价:“‘蓝色经典’系列反映了现代消费者对白酒消费的一种心理,顺应了市场的追求,体现了老工艺、新技术与时代发展的融合。
  为了更好地适应市场变化,实现专家口味与消费者口味的更好结合,洋河总结、提炼出了一套关于绵柔型白酒的特征、优点、工艺要求、微量成分等方面的系统理论,并成功打造了中国绵柔型白酒的经典之作——洋河蓝色经典,在市场取得斐然的销售业绩,树立了洋河绵柔型白酒的全新形象。
  通过蓝色经典的成功推广,在江苏及周边市场上,洋河构建了十多个销售规模在1000万元以上的市场。打开江苏市场后,洋河随即以蓝色经典打头阵,加大了对全国市场的拓展力度。在市场上,洋河蓝色经典采取了“1+1”营销模式,其优势在于,厂商双方本着“优势互补,资源整合,合力打造,互惠互利,共同培育品牌共同享有品牌”的双赢合作原则,明确双方业务、管理、分工与责任、权力为前提,整合、嫁接双方资源与优势为基础。由厂商双方派出经过合理授权的业务管理人员,组成洋河蓝色经典专营的独立联合办事处来管理运作市场。厂方主要承担市场开拓、推广与管理的职责,商家主要承担团购人脉引进、渠道网络资源提供、配送与回款的职责,联合办事处由双方共建共管,代表双方职责,是实施与执行的载体,既充分发挥商家的优势(如资金、网络、配送、人际等)又充分发挥厂家在市场运作方面专注专业的优势,通过资源整合、优势嫁接、实行统一指挥、统一管理、统一考核,以任务与目标为导向,构建联合办事处这一市场运作平台来履行市场运作职能,从而真正实现1+1大于2的资源整合优势,形成洋河蓝色经典的营销竞争力。
  此外,此起彼伏的一系列成功营销活动,是洋河“蓝色风暴”愈刮愈猛的重要动力所在。在2005年全国春、秋季糖酒会、全国十运会及在江苏宿迁召开的苏北国际交流合作大会等众多重要活动上,洋河都抓住机会,大力宣传,尽展蓝色魅力。
  “蓝色魅力”已征服了越来越多的白酒消费者,并已成为竞争激烈的白酒市场中颇受关注的成功营销范例。目前,洋河蓝色经典在省内市场覆盖率已达到100%的基础上,省外市场开拓工作已拉开序幕。

  郎酒:群狼策略
  郎酒与茅台是赤水河畔最负盛名的中国两大酱香型白酒企业。在宝光集团于2002年将郎酒正式接手之后,经过几年的时间,郎酒集团的改制和品牌战略已顺利调整完成。郎酒改制后,在产品结构方面作了重大调整。在调整产品阵营的同时,郎酒确立了“酱、浓、兼”三种香型齐头并进、以红花郎和新郎酒作为战略性产品的策略。其中,红花郎主攻酱香,新郎酒意在引领兼香型白酒新标准,而在浓香领域,天宝洞则是主打产品。确立如此的产品结构,郎酒的产品线变得清晰而有层次,各价位间产品不同,但又能互相调配,不仅有效地控制了整个郎酒的市场价格,也防止了窜货造成的价格混乱。
  2005年是郎酒经过三年调整顺理成章后初见成效的一年,销售收入比上年增长16%。这一年,郎酒集团继续以“中国郎”为品牌提升的核心,全面推进“红花郎”和“新郎酒”两支战略产品,并取得了骄人的战绩,同比销售出现较大增长。
  四川郎酒集团董事长汪俊林称,郎酒集团将在2007年全面启动市场战略——“351”工程:郎酒在2006年布置30个点(市场);2007年增加50个点,达到80个;2008年100个。一个点销售额在3000万、5000万到1个亿,那么,通过四年时间,郎酒可以达到100个亿——这就是郎酒的351战略概况。
作为“351”工程的核心,郎酒集团将全面打造“神采飞扬·中国郎”新品牌形象,在这一品牌形象的统领下,公司将全力以赴把高档产品——红花郎作为核心来树形象、树品牌,实施以“群狼共舞,资源共享,集中突破”为核心的推进策略。以红花郎为头狼作主打,以新郎酒为次,再配以如意郎或福郎,形成启动市场的主力。在市场动销后,再投放流通产品。
  郎酒现在分九个事业部,就是九条狼,红花郎事业部、新郎事业部、常规产品事业部、福郎事业部、如意郎事业部、流通产品事业部、天宝洞事业部、香醇事业部、区域产品事业部。这九个事务部,郎酒在选中的一个区域中先选定一个地区作为突破点,四个郎打头阵,使得郎酒的产品在一个地区形成第一。郎酒自2006年开始这样运作市场,三到五个事业部,集中当地三到五个商家,在一个地区形成郎酒销售第一、品牌第一的效应,红花郎是头郎,第二个是新郎酒,起到承上启下的作用,之下就是福郎,再往下就是流通事业部,形成一个高、中、低全面覆盖的效应。

  西凤:精耕区域市场
  从2002年开始,西凤的销售额开始攀升。数字显示,2002年西凤酒实现销售收入2.2亿元,2003年2.8亿,2004年3.6亿,2005年5个亿,2006年顺利完成了7亿元的销售目标。从2003年的2.8亿多到2006年突破7亿元,西凤销售额年年都以40%的速度猛增。
  培育区域市场是西凤取得快速发展的一个重要原因。在区域市场营销的大背景下,西凤将主要精力放在了具备先天基础条件的陕西市场。在陕西,西凤采取的一个重要措施是整合经销商资源,采用买断或者包销的形式提高经销商积极性。更为重要的是,西凤在区域市场实行买断策略有效打击了外来竞争对手,使自己的销售网络得了到巩固。
  在终端上,西凤也加大促销力度,采取了灵活多样的促销形式。例如从2005年6月中旬开始,具有强大演出阵容的西凤酒文艺宣传促销队开始进入各个城市,通过数百名促销员扎实有效的终端促销和推广活动,使得西凤在宝鸡、咸阳、西安的8000多家酒楼、商超、便民店销量逐日攀升。在西安,西凤还指导经销商采取了“在节日送祝福,在生日带问候”的促销策略,稳定并提高了西安消费者对西凤的忠诚度。另外,西凤通过政府的支持,十五年陈获得了“陕西省唯一指定接待用酒”称号,首先开拓了陕西公务接待用酒市场,利用这一口碑传播,在目标消费群中确立了品牌影响力。
  另外,西凤对产品结构的不断调整提升、对口感的丰富满足了更多消费者的需求。据了解,近两年西凤根据市场需求,在高中低档各个价位开发了多个子品牌,价位从100到600多元不等。另外,西凤在香型和口感上开始不断进行完善和改进,利用自身特有的凤香型进行创新。据了解,西凤先后开发出了凤兼浓香型产品和凤浓酱香型产品,融合了几大主流香型的特色。
  此外,西凤还组织及参与一系列品牌展示和社会公益活动进行品牌推广,例如冠名陕西电视台知名栏目“秦之声”,隆重举办了“秦之声”走进西凤大型文艺演出和节目录制活动;冠名赞助了首届宝鸡市金渭湖“西凤杯”龙舟大赛;冠名赞助了“中国西安首届国际酒文化节”;冠名“西凤杯”第五届全国“市长杯”乒乓球赛;被选为“神舟六号”发射成功庆功用酒等活动。借助各种机会进行公关造势,发挥事件营销的威力,带动商业消费以及重建名酒企业形象的目的。

来源:糖烟酒周刊
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